Bago mag-apply para sa mga permit na partikular sa pagkain, dapat mong i-set up ang iyong legal na istraktura ng negosyo.
Bumuo ng Iyong Business Entity:Magrehistro bilang isang LLC, Corporation, o Sole Proprietorship sa pamamagitan ng California Secretary of State.
Kumuha ng EIN:Mag-apply para sa Federal Employer Identification Number mula sa IRS para sa mga layunin ng buwis at pag-hire.
Permit ng Nagbebenta:Magrehistro sa California Department of Tax and Fee Administration (CDTFA) upang mangolekta ng buwis sa pagbebenta.
Ang Kagawaran ng Kalusugan ang iyong pinakamahalagang hadlang. Sinusunod ng California ang California Retail Food Code (CalCode).
Pagsusumite ng Plan Check:Bago magsimula ang pagmamanupaktura, dapat mong isumite ang mga blueprint ng iyong trailer sa lokal na County Environmental Health Department.
Kalamangan ng Truth Tech:Nagbibigay kami ng mga detalyadong 2D/3D CAD na guhit na kinabibilangan ng pagtutubero, elektrikal, at mga layout ng kagamitan, partikular na idinisenyo upang matugunan ang mga pamantayan ng Departamento ng Pangkalusugan ng California.
Ang Kasunduan sa Komisyoner:Ang batas ng California ay nag-aatas sa karamihan ng mga trak ng pagkain na gumana sa labas ng isang aprubadong Commissary (Komersyal na Kusina) para sa pagtatapon ng basura, muling pagpuno ng tubig, at magdamag na paradahan. Kakailanganin mo ng nilagdaang kasunduan para makuha ang iyong health permit.
Hindi tulad ng maraming iba pang mga estado, hinihiling ng California ang mga mobile food unit na magkaroon ng HCD Insignia.
Ang sticker na ito ay nagpapatunay na ang mga elemento ng elektrikal, pagtutubero, at istruktura ng iyong trailer ay nakakatugon sa mga partikular na code ng kaligtasan ng California para sa mga mobile na tirahan/unit.
Tandaan: Kung nag-i-import ka ng trailer, tiyaking nauunawaan ng iyong manufacturer ang mga kinakailangan ng HCD para maiwasan ang magastos na pag-retrofitting.
Ang mga code ng sunog sa California ay mahigpit tungkol sa pagluluto na may mataas na init.
Fire Suppression System: Ang anumang trailer na may mga deep fryer o griddle ay dapat may Type I Hood na may awtomatikong fire suppression system (tulad ng Ansul) na sertipikado ng isang lisensyadong technician.
LP Gas Inspection: Ang iyong propane lines ay dapat sumailalim sa pressure testing at matugunan ang mga partikular na kinakailangan sa pag-vent.
Kapag ang iyong trak ay naitayo at na-certify sa kalusugan, kailangan mo ng pahintulot na iparada at ibenta.
Lisensya sa Negosyo:Kinakailangan ng partikular na lungsod kung saan mo gustong magpatakbo (hal., Los Angeles, San Diego, San Francisco).
Mga Zoning Clearance:Hindi lahat ng kalye ay nagpapahintulot ng food truck. Suriin ang mga lokal na ordinansa para sa mga panuntunan sa pagbebenta ng "Public Right-of-Way".
Checklist ng Pagsunod sa California
Federal EIN at Rehistrasyon ng Negosyo ng Estado
Permit ng Nagbebenta ng CDTFA
HCD Insignia (Asul na Sticker)
Permit ng Kagawaran ng Kalusugan ng County
Certified Fire Suppression System
Nilagdaan ang Commissary Agreement
Lisensya sa Negosyo ng Lokal na Lungsod
Ang pag-navigate nang mag-isa sa mga kinakailangan ng California ay mapanganib. Ang isang hindi sumusunod na lababo o isang hindi sertipikadong electrical panel ay maaaring maantala ang iyong pagbubukas ng mga buwan.
NSF/ANSI Standard Equipment:Gumagamit lang kami ng mga certified commercial-grade appliances.
Suporta sa Custom na Plano:Nagbibigay kami ng teknikal na dokumentasyong kailangan ng iyong lokal na inspektor ng kalusugan.
Pandaigdigang Pagpapadala at Logistics:Pinangangasiwaan namin ang mga papeles upang matiyak na darating ang iyong trailer sa daungan na handa para sa mga kalsada sa California.
Makipag-ugnayan sa aming California Compliance Team ngayon para sa Libreng Konsultasyon at 3D Quote!
